Un inverno di… Delicatessen!

Arrivato il primo freddo, non potevo che provare finalmente uno dei ristoranti più in voga in città in questo momento: Delicatessen (viale Tunisia 14, angolo via Felice Casati), ultimo arrivato dopo l’apertura di ben tre negozi di specialità gastronomiche alto atesine. Un angolo di Alto Adige a Milano dove sentirsi come a casa, perché l’atmosfera è raffinata e moderna, ma con un che di familiare, e nello stesso tempo in montagna. Il personale è gentile e disponibilissimo, l’ambiente è splendido: il legno, biologicamente puro e privo di allergeni, fa da padrone, il design è elegante ed essenziale, curato in ogni minimo dettaglio. La cucina è a vista, come piace a me, fra un tavolo e l’altro c’è il giusto spazio che permette di discorrere senza far partecipare i vicini (va beh noi eravamo in sei, forse i vicini hanno partecipato ugualmente ai nostri discorsi perché non siamo i più discreti del mondo, ma tant’è). Il menù è ricco e completo fra antipasti, gustosi quelli che abbiamo provato, soprattutto i salumi, fiore all’occhiello dell’Alto Adige, zuppe (che onestamente mi spiace di non aver assaggiato), primi – ben fatte le tagliatelle al ragù di agnello al timo e maggiorana e gli strangolapreti alla fonduta di grana – secondi (di carne e pesce) e dessert, non scontati, ma molto ricercati come le fettine di pera glassate con gelato alla cannella e grana. Le porzioni sono piuttosto abbondanti, il che giustifica il costo non proprio a buon mercato di alcuni piatti. Il conto, comunque, è stato di 32 euro a persona (ovviamente alla romana come siamo abituati a fare) per 2 portate a testa, una bottiglia di vino e caffè. Tutto il menù aggiornato è comunque disponibile sul sito con prezzi in trasparenza, cosa che secondo me è un altro punto di forza del locale. Oltre a mangiar bene, si beve bene: noi abbiamo optato per un Gewurztraminer del 2010 della cantina Cortaccia, molto azzeccato. Da provare, per una serata fuori dal comune e dal delizioso sapore di montagna.

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Un pensiero su “Un inverno di… Delicatessen!

  1. concordo sulla recensione, è sicuramente una delle location di punta per la zona Piazza della Repubblica / Buenos Aires

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