FioriChiari Plates? Approvato

Milano trabocca di ottimi ristoranti, al punto che ho una lista di “proverò” che sta diventando infinita. Era, però, da qualche mese che volevo andare a cena da FioriChiari Plates, in via fiori chiari 13, visto che una amica golosa come me lo consigliava caldamente. E in effetti ne ha tutte le ragioni. L’ambiente è bellissimo, caldo, accogliente, sembra di stare in una splendida casa. Lo staff è gentile e premuroso e il cibo è buono. Piatti semplici, ma ben curati. Una selezione di primi gustosi e dai prezzi onesti segue un antipasto casereccio di salumi di ottima qualità e gnocco fritto d’accompagnamento. Io ho preso quello friulano con salame alle noci e prosciutto sauris. Molto particolare la pancetta alla lavanda, forse un po’ troppo alla lavanda, ma di certo insolita. Ben fatta era anche la pasta alla Norma di tradizione siciliana. La cosa più apprezzabile, comunque, è il rapporto qualità/prezzo, nonché il menù con tanto di prezzi già disponibile sul sito. Noi, eravamo i sei, con 30 euro a testa abbiamo cenato prendendo un antipasto, un primo, un dessert (io ho scelto un gustoso bonnet piemontese) il tutto accompagnato da vino bianco e amaro per concludere. Pensate poi che il coperto non si paga, in un ristorante in piena Brera. Questa sì che è una rivoluzione interessante. L’unica pecca, ma è proprio per esser puntigliosa, è che non ci è stato versato il vino e non l’abbiamo nemmeno approvato dopo l’apertura. So che di solito è un proforma, ma alla fine dà sempre un senso di trattamento privilegiato.
In ogni caso non posso che consigliarlo più che vivamente e di certo ci tornerò io stessa.

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Un pensiero su “FioriChiari Plates? Approvato

  1. Non lo conoscevo pur passando tutti i giorni in Brera….mi ha invogliato la tua recensione e molto presto saprò dirti se concordo con il tuo giudizio…

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